ЧЕРНОСЛИВ: ПОЛЬЗА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Как-то смотрел BBC про долгожительство и там показали одного состоятельного человека, у которого личный диетолог и вся еда подобрана исключительно по принципу полезности.Он во время передачи открыл свой холодильник и показал его содержимое. Я хорошо запомнил, что там были чернослив и черника.

После этого я решил поподробнее узнать про чернослив, пользу этого сухофрукта для детей и взрослых. И вот несколько фактов, которые я обнаружил:

• хлорогеновая кислота и общепризнанный антиоксидант витамин С, содержащиеся в черносливе, защищают организм от агрессивного действия свободных радикалов, предупреждают и помогают бороться с появлением и ростом раковых опухолей, укрепляют иммунитет и предотвращают преждевременное старение организма;
• благодаря наличию мультивитаминного комплекса и комплекса макро-и микроэлементов сушеные сливы рекомендуется есть тем, у кого авитаминоз, анемия и заболевания кровеносной системы;

• высокое содержание калия (на 50% больше, чем в бананах) благотворно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы и нормализацию водно-солевого баланса;
• благодаря мочегонному эффекту, регулярное употребление чернослива способствует устранению отеков и снижению артериального давления;
• помимо очищения кишечника и нормализации стула, этот сухофрукт подавляет аппетит, притупляет голод, поддерживает в норме водно-солевой баланс и процесс обмена веществ, что важно для похудения.

Естественно при нешуточной пользе чернослива для организма, существуют и противопоказания. Например, аллергия или непереносимость.

Поэтому перед тем, как включать в свой рацион на постоянной основе, рекомендую попробовать чернослив в малых дозах и посмотреть на реакцию организма. Это касается и взрослых, и детей.

Чернослив для детей и не только советую выбирать, учитывая, что сухофрукт:

• с косточкой и высушенный натуральным способом более сухой и жёесткий. Но зато самый полезный;
• не должен быть блестящим и липким. У качественного чернослива сморщенная и упругая кожица без трещин и пятен;
• не имеет коричневого или синего оттенка.

Лучше покупать развесной чернослив — так вы видите товар лицо. Перед употреблением нужно его хорошо промыть и вымочить час перед едой.

Малышам можно вводить в прикорм после 6 месяцев и очень осторожно — с полчайной ложки пюре. Обязательно следить за реакцией организма!